Entspannter Luxus. In einer kleinen Gemeinde im Süden von Niedersachsen liegt ein märchenhafter Ort: Eingebettet ins üppig grüne Leinetal und umrahmt von den hügeligen Harz-Ausläufern, befindet sich Nörten-Hardenberg, nur zehn Kilometer von Göttingen entfernt. Auf dem Gräflichen Landsitz Hardenberg, direkt am Fuße einer historischen Felsenburg, steht das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel, ausgezeichnet mit fünf Sternen und Mitglied der FEINE PRIVATHOTELS. Im wunderschön restaurierten Fachwerkensemble aus dem 17. Jahrhundert verbinden sich Tradition und Gastfreundschaft mit modernem Komfort und ausgezeichneter Gastronomie. Der umliegende SchlossPark und die historische BurgRuine bieten zudem die perfekte Kulisse für Spaziergänge, romantische Ausflüge oder Hochzeiten. Das Hardenberg BurgHotel ist ein Ort der Entspannung und des Genießens – zum Auftanken der Lebensgeister. Wer Ruhe, Romantik und Genuss sucht, ist hier genau richtig.

Die 42 Zimmer und Suiten sind ruhig gelegen und individuell eingerichtet: mit feinen Stoffen in leuchtendem Rot und gedecktem Grün, eindrucksvollen Tapeten, ausgewählten Designermöbeln und handgefertigten Einzelstücken, kleinen Kunstwerken und geölten Eichendielen aus dem eigenen Forst. Einige Zimmer haben Zugang zur großen Sonnenterrasse: Hier schaut man auf den Reitplatz, die Gräflich von Hardenberg’sche Kornbrennerei dahinter – oder nach oben auf die BurgRuine. Wohnen mit Aussicht.

„Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken“ – so wird Novalis zitiert, einer der wichtigsten Lyriker der deutschen Romantik. Mit richtigem Namen hieß er Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg und ist ein Vorfahre der heutigen Grafen. Sein Name trägt das Restaurant des BurgHotels: Im Novalis bietet Bastian-Alexander Rau an sieben Tagen in der Woche Lunch und Dinner.

Der Restaurantguide Gault&Millau zeichnete das Restaurant für diese Philosophie im November 2019 mit 15 Punkten aus. Bei schönem Wetter zieht es die Gäste hinaus auf die Terrasse, die dank des Blicks auf die wunderschöne BurgRuine einen Hauch von Romantik versprüht.

Eine unvergessliche Zeit. „Liebe wirkt magisch“, schrieb Novalis und vielleicht ahnte er, wie sehr sich das Ensemble rund um das BurgHotel für romantische Tage eignet. Auch Heinrich Heine, der sich hier auf seine Harzreise begab, wusste: „Es liegen noch viele andere Burgruinen in dieser Gegend. Die Hardenberg bei Nörten aber ist die Schönste.“ Der gleichen Meinung sind nicht nur viele Wochenendbesucher, die hier ein paar gefühlvolle Tage verbringen, sondern auch Hochzeitspaare. Im Gewölbekeller der Burg befindet sich eine Außenstelle des Standesamtes. Im Anschluss an das Jawort wird die große Liebe dann in der Hardenberg Mühle samt Wintergarten und angrenzender Terrasse oder im knapp 800 Quadratmeter großen Hardenberg Atrium gefeiert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.